西瓜皮别扔!用来煮粥吃能减肥
小马乎 2018-07-12 18:01

西瓜皮别扔!用来煮粥吃能减肥

肥胖是指体内脂肪堆积过多或分布异常,体重增加。早在《黄帝内经》中就有对肥胖的详细记载,如在《黄帝内经.灵枢.卫气失常篇》中就有:「何以度知其肥瘦?人有肥、有膏、有肉。膏者,多气而皮纵缓,故能纵腹垂腴。肉者,身体容大。脂者,其身收小。」把肥胖之人分为肥人、膏人、肉人三种类型。肥胖现在并不单单是美观的问题,还会导致多种疾病的发生,影响健康。肥胖的根源,除了遗传,多在饮食,就是吃得太多而又疏于运动,从而导致脂肪堆积。

西瓜皮别扔!用来煮粥吃能减肥

这道粥清淡爽口,非常适合暑热食用,白米通便养胃;西瓜皮,中医称之为「西瓜翠衣」,味甘、淡,性凉,归心、胃、膀胱经,具有清凉消暑、解渴利尿的功效,因为西瓜皮含糖量不多,热量低,非常适合减肥人群食用。

西瓜皮别扔!用来煮粥吃能减肥

西瓜皮粥

原料:

西瓜皮50克,白米100克,虾皮5克,盐适量。

做法:

1.西瓜皮去翠衣、瓜瓤,洗净,切成小丁,虾皮清洗干净,切碎备用。

2.白米淘洗后放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后改小火煮粥。

3.粥将成时加入虾皮煮5分钟,最后加入西瓜皮丁、盐再煮2分钟即可。

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